Gasporox och Mobergs Processkontroll lanserar GPX Inspection System

Två av Packbridges medlemmar, Gasporox och Mobergs Processkontroll, har nyligen inlett ett intressant samarbete. De bägge företagen kan nu presentera en icke-förstörande in-line gasanalysator för livsmedelsindustrin.

Intresset för att packa livsmedel i skyddande atmosfär ökar i takt med krav på utseende och längre hållbarhet. För att kunna garantera hållbarheten måste gasinnehållet i den förseglade förpackningen kvalitetssäkras vilket idag endast är möjligt genom manuella förstörande stickprovskontroller.

Vid förpackning av livsmedel ersätts ofta luften i förpackningen med en gasblandning så kallad modifierad atmosfär eller MAP. Packning med modifierad atmosfär kan hjälpa till att hämma bakterietillväxt i ett livsmedel och därmed öka hållbarheten på en produkt genom att bevara färg, smak och textur etc. För att uppnå önskad effekt är det viktigt att den modifierade atmosfären har rätt sammansättning och att förpackningen är tät så att gasen innesluts.

I dagsläget kontrollmäts vanligen gasen i en förpackning genom manuella stickprovskontroller med förstörande provtagning varefter förpackningen är förstörd. Med Gasporoxmetoden är det idag möjligt att med ett instrument kontrollera gasblandningen i förseglade livsmedelsförpackningar där produkten och förpackningen förblir intakta. På Scanpack premiärvisas den nya GPX Inspection System som helautomatiskt kontrollerar varje förpackning i produktionslinjen och indikerar när gasblandningen överskrider förinställda toleransvärden.