Innoscentia nära de första pilotförsöken
En av våra medlemmar, Innoscentia, är nu nära att göra de första pilotprojekten med sin smarta etikett som berättar hur färskt ett livsmedel är i realtid. Tekniken är baserad på en upptäckt av forskaren Martin Olsson som hittat ett sätt att registrera nedbrytningsprocesser i livsmedel med en enkel sensor som känner av bakteriers restprodukter, så […]