4 frågor som gör dig klokare!

Vi är nu över 200 medlemmar i Packbridge som har insikter och åsikter om förpackningsrelaterade frågor. Detta är en väldig styrka som vi nu vill omvandla till konkret kunskap för er som medlemmar.

Därför uppskattar vi om du lägger 5 minuter då och då på några viktiga frågor så att vi alla inom nätverket kan bli klokare. Vi har därför startat att regelbundet fråga våra medlemmar och partners runt om i världen för att samla, och dela, denna kollektiva kunskap. Att slå kloka huvuden ihop är ett beprövat sätt att ta sig framåt på.

Just nu driver vi en undersökningar kring de viktigaste händelserna som drivit fram förpackningsinnovation och gör så att industrin kan tillföra mer värde till kunder och konsumenter? Och vad kan vi förvänta oss i framtiden? Ni hittar formuläret här.

De som är kontaktpersoner hos medlemmarna har redan fått ett mail med länken till frågorna, men ingenting hindrar att du också går in och svarar. Sammanställningen av svaren kommer bara ni som är medlemmar att kunna ta del av.

Kontakta Felix Helander om ni har frågor

 

Gasporox bjuder in till demonstration av in-line mätning av MAP-förpackningar

Den 30 aug håller flera av våra medlemmar, Gasporox, Santa Maria, DTI och LTH en intressant demostration om Gasporoxs icke-förstörande teknik för mätning av gasinnehållet i MAP-förpackningar för livsmedel. För inte så länge sedan blev man en del av ÅR Packaging och nu bjuder man in till en kostnadsfri demonstration av tekniken hos tortillatillverkaren Santa Maria i Landskrona. Den 30 augusti är datumet. Man kommer då att visa en ny in-line mätningsmetod för total kontroll av MAP för livsmedel. Utvecklingen har skett inom ramen för ett EU-projekt som heter Safetypack och som ligger inom det som kallas FP7 programmet.

Låter det intressant? – anmäl dig här

Vi hälsar Treform Packaging välkommen i Packbridge

Under sommaren har Landskronaföretaget Treform Packaging AB blivit medlem i Packbridge. Företaget, som funnits sedan år 1968 tillverkar varmformade förpackningar, främst för den nordiska marknaden. Målgrupperna är livsmedelsindustrin, trädgårdsmarknaden samt industri och hygien. Treform jobbar från idé till färdig produkt. De livsmedelsrelaterade förpackningarna tillverkas i speciella hygienhallar konstruerade för renrumsmiljö.

Vi hälsar dem välkomna in i nätverket.

Packbridge tog plats i Almedalen

3795 olika seminarier arrangerades i samband med årets Almedalsvecka och runt 40 000 personer deltog på ett eller annat sätt. Med andra ord är det inte helt lätt att stå fram i mängden med tankar och idéer, men Packbridge gjorde för första gången ett försök på Gotland. Johan Mårtensson deltog i två event, ett var kopplat till EU-projektet Food Nexus, det europeiska konsortium som arbetar med att få KICen inom livsmedel – Food4Future. KIC står för Knowledge and Information Community och det är ett jätteprojekt med stora pengar och där en del av verksamheten förhoppningsvis kan komma att hamna i Öresundsregionen.

”Packbridge lyfte där fram vikten av att få till ett bättre samarbete mellan livsmedels- och förpackningsaktörer. Om vi ska driva innovation inom förpackning så krävs det mer transparens och att förpackningen blir en naturlig del i produktens hela utvecklingsprocess”, säger Johan Mårtensson.

Packbridge deltog även i ett rundabordssamtal med olika regioner och aktörer inom livsmedels- och förpackningskedjan där mycket fokus lades på frågan om vilken kompetens som behöver lockas till branscherna i dag och i framtiden.

”Det här deltagandet gav mersmak och vi funderar nu på att själva arrangera några event i Almedalen nästa år. Ur den synvinkeln är vi intresserade av komma i kontakt med medlemmar som vill vara med och som har tankar kring hur vi kan bygga upp det. Det är en styrka ju fler som kommer med”, säger Johan.

Med andra ord, ta kontakt med Johan om ni känner att detta vore intressant!

 

Innovativ Packbridgemedlem fick pris på EAT

Ett av Packbridge medlemsföretag, Innoscentia AB, kunde i början av sommaren ta emot ett ärofyllt pris från Kronprinsessan Victoria. Priset, Global Innovation Award 2016 delades ut på EAT Stockholm Food Forum i mitten av juni. Innoscentia är ett ungt utvecklingsbolag som dragit stor nytta av Packbridge, och då inte minst av vår satsning på OpenUp, nätverktyget för öppen innovation.

Innoscentias teknik handlar om etiketter med ett avkänningsbläck som reagerar på gasformationer från bakteriell aktivitet. Reaktionen kan mätas elektroniskt och tillsammans med lösningar för tryckt elektronik avkodas till en digital signal. Etiketten talar om för butiken eller konsumenten hur maten ”mår” helt enkelt.

Priset togs emot av grundaren Erik Lindberg (medgrundare är Robin Thiberg).

”Den globala livsmedelsteknikscenen växer dag för dag, så konkurrensen om denna typ av utmärkelser är hård. Det gör mig extra glad att EAT Stockholm Food Forum och juryn uppmärksammat vårt innovationsarbete. Min förhoppning är att utmärkelsen ska föra oss ett steg närmare till att bidra positivt till livsmedelsindustrin globalt”, sa Erik i samband med prisutdelningen.

Global Innovation Award är ett samarbete mellan Medicon Village och EAT Foundation. Priset på 25 000 US-dollar har donerats av Mats Paulsson Stiftelse för forskning, innovation och samhällsutveckling.

Packbridge gratulerar självfallet vinnarna och hoppas på en ljus framtid för företaget. Samtidigt är vi mycket glada över att ha varit med under företagets utveckling och kunnat bidra till den.

Härlig stämning på Packbridge Research Forum 2016

Den 18 maj arrangerade vi Packbridge Research Forum på Quality View Hotel i Malmö och runt etthundra personer hade samlats för att höra vad forskarna på universitet och institutioner i Norden, och även England, håller på med för närvarande när det kommer till förpackningsforskning. Det blev en givande dag med god stämning och massor med nätverkande.

Föredragshållarna täckte onekligen ett brett spektra med sina presentationer, från avancerad kemi med nanocellulosa till trender i handeln. Agne Swerin från SP visade på möjligheterna med nanocellulosa i förpackningsindustrin, otroligt nog är detta material starkare än stål!

Från England kom Sukky Jassi och Anderson Lima, som bägge jobbar på The Retail Institut och gav pekade på urbana trender i handeln och hur de påverkar förpackningarna. Sukky Jassi konstaterade att våra känslor spelar en oerhört stor roll i våra köpbeslut. Allra mest påverkas vi av dofter, upp till sjuttiofem procent av alla köpbeslut tas via doft. Det här har de stora varumärkena insett och man satsar allt mer på det både inom livsmedel och annan detaljhandel.

Jane Bickerstaffe från IncPen i England presenterade bland annat en undersökning man genomfört där man bett 362 hushåll sända in sina tömda livsmedelsförpackningar för att man skulle kunna bedöma hur mycket det fanns kvar i dem. Det visar sig faktiskt att hela 236 förpackningar hade under en procent rester och bara 7 hade mer än 15 procent.

Hjalmar Granberg från Innventia gav en spännande överblick över de demonstratorer baserade på biomaterial som man tagit fram. Framtidens förpackningar blir kollapsbara eller både opaka och transparenta i ett och samma material visar det sig.

Fredrik Fernqvist och Faiza Rasheed från SLU tittade närmare på konsumenternas uppfattning om förpackningsmaterial, speciellt i samband med förpackning av grönsaker och pekade på en undersökning man gjort där till exempel bara 3 procent av 500 tillfrågade tycker att det är viktigt med förpackningar för tomater och där bara 0,35 procent av 373 vill ha förpackade äpplen. Branschen har onekligen ett jobb att göra med att sprida information kring användningen av förpackningar. Faiza berättade också om forskning man håller på med för att se hur man kan använda vete för att producera stärkelsebaserade förpackningsmaterial. SLU och biomaterial är ju en naturlig koppling.

Se där några nedslag bland föredragshållarna. Det pågår mycket högintressant forskning inom förpackningar och industrin har mycket att hämta om man ser till att hålla sig uppdaterad, vilket ju är avsikten med Packbridge Research Forum.

Under dagen genomfördes dessutom en uppskattad workshop under ledning av Malin Olander Röse där temat var ”Driving Innovation within packaging”. Här såg man på hur man kan stärka samarbetet mellan akademin och industrin och på så sätt driva på innovationen av förpackningar.

Packbridge Research Forum har blivit en självklar samlingspunkt för alla som inser behovet av att följa forskningen inom förpackningar, och självfallet är den tillbaka nästa år igen!

Stimulating atmosphere at the 2016 Packbridge Research Forum

On 18 May, we held the Packbridge Research Forum at the Quality View Hotel in Malmö, and around 100 people came together to hear about current packaging research under way at universities and institutions in both Scandinavia and the UK. It was an extremely rewarding day with an excellent atmosphere and a great deal of networking.

The speakers covered a wide spectrum with their presentations, from advanced chemistry and nanocellulose to commercial trends. Agne Swerin from SP demonstrated the opportunities presented by nanocellulose in the packaging industry; incredibly this material is stronger than steel! From the UK, Sukky Jassi and Anderson Lima, who both work at The Retail Institute, pointed to urban trends in commerce and how they are affecting packaging. Sukky Jassi observed that our emotions play an extremely large role in our purchasing decisions. We are most affected by scents – up to 75% of all purchasing decisions are made by scent! The major brands have realised this and are investing increasing sums on this aspect both within food and other retail sectors.

The presentation of Jane Bickerstaffe from IncPen in the UK included a survey carried out of 362 households who were asked to send in their empty food packages for an assessment to be made of how much remained in them. It turned out that a full 236 items of packaging contained less than 1% of residues and only 7 items had more than 15%.

Hjalmar Granberg from Innventia gave an exciting overview of demonstrators based on biomaterials. We learned that the packaging of the future will be collapsible or both opaque and transparent in a single material.

Fredrik Fernqvist and Faiza Rasheed from SLU looked at the consumers’ perception of packaging materials, particularly as regards the packaging of vegetables, and described a survey carried out in which only 3% of the 500 people asked thought that packaging for tomatoes was important, and only 0.35% of 373 people wanted packaged apples. The industry definitely has work to do to disseminate this kind of information regarding the use of packaging. Faiza also described how research is under way to determine how wheat can be used to produce starch-based packaging material. SLU and biomaterials are a natural combination.

There is a great deal of interesting packaging research under way and the industry has a great deal to gain by keeping itself up-to-date – which is of course the intention with the Packbridge Research Forum.

During the day a much-appreciated workshop was also held, led by Malin Olander Röse, with the theme Driving innovation within packaging. Here we looked at how to reinforce collaboration between academia and industry and thus how to drive innovation within packaging.

The Packbridge Research Forum has become an essential gathering point for everyone who appreciates the importance of keeping abreast with packaging research, and of course it will be back again next year!

Packbridge besökte Max Lab IV

MAX IV bjöd in Packbridge tidigare i maj för att diskutera förpackningsindustrins behov och hur forskningsarenor som MAX IV och ESS kan användas.

Efter mötet beslutades att bjuda in till en informationsträff för att diskutera hur livsmedels-­‐ och förpackningsindustrin kan dra nytta av anläggningarna samt se om intresse finns.

Agenda för dagen var

Välkommen och en introduktion till MAX IV

-Christoph Quitmann, direktör MAX IV

Hur Skogsindustri tänker arbeta med MAX IV

-­ Gunilla Jönsson LU och / eller Magnus Wikström Billerud

FOOD KIC och eventuella synergieffekter 

-­ Lotta Törner Livsmedelsakademien

Livsmedels och förpackningsforskning med hjälp av synkrotronstrålning

-­ Robert Feidenhans’l Nils Bohr-­‐institutet och eventuellt Rajmund Mokso MAX IV

Kort rundtur i MAX IV

För mer information kontakta Johan Mårtensson

 

 

Uppskattad workshop

BeneliAcademy1I samband med etikettföretaget Benelis så kallade Beneli Academy, där man bjuder kunder och leverantörer på kunskap och nätverkande via egna och externa föredragshållare, höll Packbridge en högintensiv worskhop där avsikten var att hitta trender som påverkar varumärkesägare. I begreppet högintensiv ligger att denna workshop genomfördes på prick en timma, normalt brukar det handla om upp till två och en halv timma.

Packbridge vd, Johan Mårtensson, inledde med ett kort inspirationsföredrag där han pekade på några aktuella trender. Sedan vidtog grupparbete där deltagarna delades upp i tre grupper. Varje individuell deltagare skrev ner tankar på vilka trender som påverkar på post-it lappar som sedan sattes upp på väggen. Med utgångspunkt från dessa fick sedan varje grupp i uppgift att välja ut ett par tankar som låg till grund för en kort presentation om hur man ser på framtiden.

Några av alla ord som fanns på väggen var ”Konkurrenters beteende”, ”Hållbarhet”, ”Produktsäkerhet”, ”Spårbarhet”, ”Kommunikation från förpackning till förpackning”, ”Piratkopiering” och ”Minskning av livsmedelsspill”.

Vi kommer gärna ut till intresserade företag och genomför workshops av den här typen för personal eller för kunder, eller både och. Kontakta Johan Mårtensson om du tycker att det verkar intressant.

Appreciated workshop

BeneliAcademy1Label company Beneli’s Beneli Academy offers customers and suppliers knowledge and networking opportunities via a variety of speakers, and Packbridge has recently taken part in the Academy with an intensive workshop intended to find trends affecting brand owners. The intensive aspect of the workshop was that it was carried out in just an hour – making it much more concentrated than the normal length workshop!

Packbridge CEO Johan Mårtensson began with a short inspirational speech in which he described a number of current trends. The participants were then divided into three groups. Each individual participant’s thoughts regarding current important trends were written on Post-it notes and set up on the wall. Taking these as a starting point, each group then selected a couple of thoughts to use as the basis for a short presentation on how they viewed the future.

Just a few of the many words on the wall were “Competitors’ behaviour”, “Sustainability”, “Product security”, “Traceability”, “Communication from package to package”, “Piracy” and “Reduction of food waste”.

We will be happy to visit interested companies to run this type of workshop for staff, customers or both! If you are interested, please contact Johan Mårtensson.